1、茄子去皮，切块放点水，淀粉，拌匀，六成油温，下茄子，配菜，炸好捞出
2、碗中放盐、味精、白糖、生抽、老抽、水，淀粉拌匀，锅中烧油，放葱姜、料汁，熬开，放茄子，翻炒均匀即可出锅
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时间：2026-02-13 10:50:11
1、茄子去皮，切块放点水，淀粉，拌匀，六成油温，下茄子，配菜，炸好捞出
2、碗中放盐、味精、白糖、生抽、老抽、水，淀粉拌匀，锅中烧油，放葱姜、料汁，熬开，放茄子，翻炒均匀即可出锅