白菜炖粉条不放肉

 时间:2024-10-14 06:23:53

1、首先处理食材,凸鹣沮北把白菜叶清洗干净,白菜帮不易熟,把白菜叶和白菜帮分开摆放,粉条用开水浸泡5分钟,把粉条泡软,青红椒去蒂去籽后切成块,大葱切葱花、生姜切片,切好装一起备用,小葱切葱段单独摆放备用。

白菜炖粉条不放肉

3、接着用锅内的开水下入粉条煮5分钟,把粉条煮透后控水捞到凉水中,这样粉条不坨不粘连。

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5、再辅料炒香后下入白菜帮翻炒片刻。

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7、最后再加入粉条,再次翻炒均匀即可出锅。

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