厨房秘制——肉卷炒辣椒

1、姜葱蒜、辣椒等配料全部切片肉卷切薄片。

2、锅内放油，加入姜蒜葱炒出香味。

3、加入肉卷炒变色。

4、加入配菜炒匀。

5、加入生抽，料酒，蚝油，适量盐调味。

6、完工。