紫薯藕粉桂花羹

用料  

紫番薯    藕粉    

桂花    栗子    

紫薯藕粉桂花羹的做法  

1.将迷你紫番薯洗净.放微波炉里,高火六分钟后.取出.去皮.拿勺子碾成薯泥 

2.藕粉用开水调泡开 

3.新鲜栗子煮熟切丁 

4.新鲜桂花用盐水冲洗 

5.锅里放些清水,煮开后.放入碾好的薯泥.搅成糊状 

6.然后倒入调好的藕粉和新鲜栗子丁.搅匀(,因为番薯和藕粉里都有糖份,所以就不要放糖了) 

7.盛出后.撒上桂花.吃时搅拌匀即可