肠粉调浆配方

1、调料酱汁做法：将蒜末，生抽，蚝油，白糖，热水放入碗中，然后搅拌均匀，待用

2、将粘米粉放入碗中

3、再放入澄面，玉米淀粉，水，搅拌均匀

4、将盘子刷上油

5、放入米糊，放入蛋液，放入虾仁，撒点小葱

6、然后将盘子放入烧热的蒸锅中，盖上盖，蒸3分钟

7、然后用铲板将起推成长条就可以装盘，然后淋上酱料就额可以了