不用干锅的花菜(不舔碗算我输)美味~

1、花菜切小朵，浸入盐水中。(去农药去脏东西)

3、热锅滚油，先入花椒和干辣椒，一分钟后入大蒜，姜片爆香。

5、入花菜，加酱油和蚝油，盖锅三十秒后中大火翻炒至花菜微软。(不用一滴水，三十秒后会发现花菜中水分都跑出来啦)

7、装盘，十分钟后一扫而空。