蒸包儿不发黄的窍门？

1、首先我们把需要的食材都准备好，我们在和面的时候可以加入一些猪油，在发面的时候要用温水和面。

2、和面的水温一般是30，40度左右就可以的，我们大家要知道面粉和水的比例为2：1。

3、接着就是等着面醒好后，我们开始包包子，蒸出的包子发黄，我们可以在蒸的时候给水中加入一些醋。

4、最后我们给水里加上醋以后，我们再把包子放上锅蒸，大约蒸10分钟左右就可以了。

1、1.先和面，和面的时候要给面里加一点猪油。

2.把面和成面团醒发。

3.锅里放水，再给水里加一些醋，最后把包好的包子放蒸锅里蒸熟即可。