怎么做劲爆鸡米花

 时间:2024-10-15 05:38:58

1、将鸡胸肉洗净剔去筋膜,切成适量大小的丁块。

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3、戴一次性手套抓拌均匀,再轻轻揉搓给鸡肉做个“按摩”使之更加入味儿,覆盖保鲜膜腌制两个小时以上。

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5、鸡蛋磕入碗中搅打均匀,把裹好淀粉的鸡丁放到蛋液中浸泡一下。

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7、锅中倒入适量食用油烧至八成热转中火,一个一个的放入鸡丁块,炸至定型后用筷子轻轻翻动。

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9、香酥美味的劲爆鸡米花就做好了。

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