家常水晶虾饺

1、虾仁和胡萝卜搅拌成泥

2、澄粉加玉米淀粉加开水，雪花状，加食用油油揉光滑，醒15分钟后揉捏

3、用抹过油的刀压薄

4、包起来，很不好包

5、和包饺子差不多

6、会干所以赶紧捏好蒸熟

7、包的不太好，有些会破损，但是味道很鲜美

8、也很透明很好吃，但是比不上粤菜店里的水晶虾饺皮弹，自己做的要求不高

9、皮还是跟透明的，就是没有那么Q弹再努力研究一下！