水晶紫薯卷怎么做

1、紫薯洗净切片。

2、上锅蒸15分钟。

3、碗中加入面粉，加入水，和成面团。

4、将面团擀成薄片。

5、蒸熟的紫薯中加入白砂糖，按压成泥状。

6、将紫薯泥均匀铺在面团薄片上。

7、沿着一侧卷起。

8、接着用刀切成小段。

9、装入盘中上锅蒸15分钟。

10、出锅食用即可。