怎么熬猪油

1、猪板油清洗干净，切小块顺便去掉表面一层膜（可不去，我强迫症必需去掉）

2、一小碗清水（不一定是150g大概就行）烧开，下入切好的板油，煮开，开中火慢慢不停翻炒，防止糊底，然后加入葱段，香叶，一点点八角，去腥味

3、熬到这种程度就可以了

4、熬好后待稍微凉一些，用过滤网滤掉油渣

5、晾凉一点，装到合适的盒里，也可以分装放到冷冻，随用随取

6、油渣可以炒菜，包饺子用