盐焗鸡的做法

1、三黄鸡洗净沥干水分，将鸡头鸡颈剁掉，鸡爪去掉

2、将一包30克的盐焗粉撒在鸡身上，抹匀，里里外外都均匀抹上盐焗粉，十分钟左右。然后用密实袋装好放冰箱冷藏

3、切姜片和葱段，将空气炸锅里面铺上一层姜片和葱段

4、将腌好的鸡放入铺满姜片葱段的空气炸锅中空气炸锅中

5、在鸡表面再铺一层姜片葱段，200℃烤30分钟左右

6、取出，此时鸡表面已经烤制成金黄色了，上面的葱段也已烤焦脆，用筷子戳鸡能够戳透了。将鸡翻面再烤10分钟左右即可取出

7、成品