西兰花番茄牛肋排

1、牛肋条肉300克，切1厘米厚的片，抹上料酒备用。

2、洋葱头，大蒜，生姜搅成浆糊，倒入牛肉里。

3、加胡椒粉和耗油搅拌均匀，腌制十多分钟。

4、腌牛肉的时间把配菜准备一下，西兰花开水焯烫1分钟捞出。西红柿切片。

5、平底锅猛火，放入牛肉煎炸，一面煎2分钟。

6、煎熟控油，捞出撒盐。

7、腌牛肉剩下的汁加老抽，猛火收干。

8、浇到牛肉上即可，摆盘后即可上桌。