1、把主料都清洗干净，再把淀粉用水调好
2、把牛肉切块或是切片都可以，切好放在一边
3、把番茄也都切好，用容器装好
4、再把青椒和红椒都切好，分别用容器装好
5、如果香菇大的话，也需要用刀切一下
6、把胡萝卜切成小丁用容器装起来
7、把锅放灶上，开好火，放好油，油热后，就把番茄倒一半到锅里，这会就开小火炒，不断的翻炒，看炒的七分熟的时候，就陆续把胡萝卜、红椒、青椒、香菇倒进去一起翻炒，炒的差不多了就放水煮，煮开后就把调好的淀粉倒进去，再都个两三分钟就行了
8、面条也要用清水煮熟后用碗盛起来，然后就把煮好的烫加菜倒到碗里就好了。一碗红烧面就这样做好了。
