如何做简单的可乐鸡翅？

1、在生鸡翅上划刀，用一勺老抽，两勺料酒腌至少两小时。（时间紧可省略腌制，但要划刀)

2、锅中放水和葱姜片，鸡翅下锅煮开，捞出，用冷水冲洗掉浮沫，沥干。

3、小火，锅中放一点底油，将鸡翅煎成金黄。

4、一罐可乐、一大勺料酒、一勺老抽，两勺生抽，加一点盐，炖至汤汁还剩一碗水的量时，再尝尝咸淡，如需加盐再加少量盐。

5、炖至汤汁收浓，基本所有汁都裹在鸡翅上了，只剩约三勺汤汁了，出锅。