烧土豆的做法

1、小编用的是小土豆，可以用大土豆。

2、刨皮，切成小片片，不用切太薄，不然容易煮碎了。

3、锅里放水烧开。

4、倒入切好的土豆片，（要沸水下锅）再煮开。

5、捞出煮好的土豆片，盛入盘子里，待用。

6、热锅烧油，放入切好的蒜，姜片。

7、倒入煮好的土豆片，大火翻炒。

8、撒入孜然粉，盐，继续大火翻炒，放入红尖椒。

9、兑一点点耗油（不能太多了），撒一点点白糖提味。

10、就可以起锅了，美味的烧土豆片就做好了。喜欢的朋友可以试试。