炸薯条的家常做法

1、红薯洗净去皮

2、切成块，锅内蒸熟。

3、捣成泥，加入糯米粉，搅拌均匀成面团，加少量水。

4、加入盐，芝麻，和白胡椒粉调味，拌匀。

5、用擀面杖擀成薄片，再用刮刀切成小条。

6、锅内放入适量油，油烧热将薯条放入锅中煎炸。

7、依次翻边煎炸。