金针菇虎皮尖椒

1、步骤一：准备好调料

2、步骤二：尖椒去蒂洗干净一个切三段，金针菇去跟掰开泡水；把金针菇塞进尖椒里，塞满它；

3、步骤三：热火放油爆香蒜末，放入包了金针菇的尖椒，小火慢煎至青椒变软

4、步骤四：倒入酱汁中小火焖；

5、步骤五：期间用筷子翻面两三次；

6、步骤六：焖至青椒两面有虎皮即可出锅，喜欢多汁的最后可以淋点生抽淀粉水煮开～

7、步骤七：米饭杀手就是这道比肉肉好吃的素菜，外焦里清甜～