如何用自发粉做蛋糕

1、1. 自发粉（65%）、玉米淀粉（20%）、奶粉（15%）拌匀，可以根据喜好确定奶粉用量。

2、鸡蛋蛋清中加糖用电动打蛋器把蛋清打散，膨化蛋清，蛋黄中加奶油搅匀。

3、将处理好的蛋清蛋黄混合，加少量水

4、边加入拌匀的面粉边搅动。搅拌成糊状。发酵30-60分钟（根据温度高低）。

5、电饭锅加奶油、干果仁。将发酵好的面倒入电饭锅，加葡萄干、枸杞等。. 调到蛋糕档。听到一声悦耳的铃声，就可以了！