如何用淀粉做美味佳肴？

碗中加入50克豌豆淀粉，倒入50克凉白开，加入500ml开水，一定要不停搅拌，然后倒入保鲜盒中，然后自然放凉，切成小丁，再加入蒜末，小米辣，葱花，盐，糖，生抽，醋，油辣子拌匀即可。