怎么做剁椒蒸荷叶蛋

1、食材：鸡蛋。

2、剁椒。

3、取平底锅置火上倒点油烧热，打入鸡蛋两面煎一下。

4、盛出，装入盘中。

5、接着，搁入适量的剁椒，加适量的盐。

6、加适量的鸡精。

7、然后，放入蒸锅中，盖上盖、开锅蒸3分钟，即成。

8、开盖取出。