泡椒牛蛙如何做？

1、牛蛙切块，姜切丝。

2、锅中加油烧热，放入姜丝爆香，放入牛蛙翻炒，加水、料酒烧开。

3、放入泡椒、生抽、盐、味精调味，出锅装盘即可。

4、总结如下。