回锅肉怎么做

1、锅中倒水，放入五花肉，放入葱段、姜片。

2、捞出煮熟的五花肉，放入水中过凉。

3、切成适中的片。

4、起锅烧油，放入肉片炒香。

5、放入郫县豆瓣酱、甜面酱翻炒。

6、加入青红椒段、料酒、热水。

7、加入白糖、盐翻炒均匀即可出锅。

8、这样一份口味鲜美、营养均衡的回锅肉就做好了。总结如下。

9、总结如下。