吃货美食-爆炒鱿鱼干！

1、鱿鱼干浸水2小时

2、把鱿鱼干骨头拔出来

3、切成小块（约3毫米）

4、空锅，中低热，无油

5、把鱿鱼干在锅里炒一下，把表层水擦干

6、当锅底有点油炸时，就开锅

7、把锅洗干净

8、小火，油下锅，油量照常翻炒

9、把鱿鱼干炒一下，放盐进去。数量可以比炒菜多一点

10、炒至鱿鱼干表面有点干香

11、最后放一点酱油上色，然后你就可以开锅了