12个月宝宝辅食---牛肉蛋饺

1、牛肉清洗干净后，切成小块状，备用。

2、土豆清洗干净后，去皮，切成小块状，备用。

3、鸡蛋打散，搅拌均匀，备用。

4、锅内放入适量清水，大火煮沸后，放入姜片、牛肉、土豆，大火煮沸后捞出，沥干。

5、将沥干的牛肉、土豆一起放入料理机中，打成泥状，备用。

6、不沾锅内刷一层薄薄的核桃油，烧热后，舀一勺蛋液倒入，旋转勺子，让蛋液摊成一个蛋饼。

7、放入肉馅，将蛋皮一侧轻轻掀起，盖在肉馅上。

8、用筷子稍微夹一下，定型。

9、盛出冷却即可食用了！也可再放汤锅里煮熟再吃。