麻婆豆腐的做法

1、豆腐切块焯水，水里加盐煮两分钟

2、准备配料

3、热油炒肉末，加入豆辨酱炒出红油，加蒜末炒香，加一碗水

4、水开后将焯过水的豆腐倒入，加花椒粉，少许盐，生抽

5、加水淀粉勾芡

6、撒上葱花即可