沙丁鱼的家常做法

1、将沙丁鱼的内脏处理干净之后，清洗干净备用。

2、锅中加入少许的花生油和少许的食盐，将沙丁鱼放在锅中小火慢煎。

3、煎鱼的时候，要小火。一面煎至金黄之后，再翻到另外一面继续小火慢煎。

4、对于比较大条的沙丁鱼，最好用铲子压一下鱼身，这样容易煎熟。

5、最后，将煎好的沙丁鱼起锅，撒上少许的食盐即可食用。