椰汁桂花糕的做法步骤

1、用500g的水把黄糖片加热融化

2、融化好的黄糖水加入50g桂花糖搅拌均匀，待凉备用

3、200g的椰浆中加入240g牛奶拌均

4、混合好的椰浆中加入90g的马蹄粉搅拌，搅拌至没有颗粒

5、放凉后的桂花糖水加入另外的110g马蹄粉搅拌，搅拌至无颗粒

6、桂花糖溶液和椰浆溶液已完成待备用

7、倒入一层椰汁溶液，隔水蒸几分钟至凝固

再倒入一层桂花糖溶液，再蒸几分钟，然后再倒入椰汁浆，交换倒入，，浆液全部蒸完之后，再大火蒸20分钟左右，即可

蒸好之后取出，待凉切块