比萨的家庭做法

 时间:2026-05-07 16:19:20

1、材料准备:彩椒、香菇、洋葱、西红柿等材料依据个人喜好选择,主角是培根和芝士各类材料切丁,培根切片。

比萨的家庭做法

2、饼皮制作:1)将面粉、糖、盐、酵母混合,分三次倒入清水和玉米油,过程中搅拌成絮状。2)将面团揉匀至光滑状态,放置50分钟发酵。3)发酵膨胀后的面团揉压出气,擀成面饼。4)烤盘刷油后将面饼放至烤盘,整理大小与烤盘一致,卷边后用叉子戳洞。5)烤箱170度烤10分钟,饼皮制成。

比萨的家庭做法

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3、饼皮晾凉后,刷一层比萨酱。(用量结合个人口味调整)撒上芝士碎

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4、铺上第一层培根

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5、加入彩椒、香菇、西红柿等配料后再铺一层培根,最后撒一层芝士。

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6、烤箱上下火,上200度下190度烤15分钟具体烤的时间也可观察状态增加,最多不超过20分钟,即可完成。

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