银耳红枣莲子羹

1、 将准备好的食材清洗干净，莲子，银耳需提前发泡两个小时，银耳发泡好撕成小块备用，将雪梨，红枣切成小块备用。

2、 将清洗干净的食材放入锅中，注入饮用水至没过所有的食材，放入冰糖，大火煮沸。3 大火煮沸后，改用小火慢炖，熬出所有食材的养分。

3、 大约熬制一小时左右关火，将准备好的枸杞放入锅中。5 装碗就可以享用了！