腊肠卷，蝴蝶卷

 时间：2024-10-13 20:00:34

1、腊肠卷

2、蝴蝶卷

3、蝴蝶卷的制作：发面团排气后，分成小剂子，搓成长条

4、从两头卷起

5、卷好后

6、用筷子在中间夹一下

7、将中间切断，一只蝴蝶诞生了

8、腊肠卷的制作：面剂子搓长条

9、腊肠一切两段

10、腊肠一切两段

11、缠在腊肠上，腊肠卷就产生了

12、凉水入锅加上锅盖二次发酵20分钟，中火蒸制15分钟就好了

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