红烧无骨鸡腿

1、买来的鸡腿化冻

2、将鸡腿洗干净

3、骨头这边开个口

4、沿着骨头剪开

5、沿着骨头剪就行

6、将去骨的鸡腿洗干净

7、在肉的那面涂抹盐，抹匀

8、放置半小时

9、热锅热油下鸡腿炸

10、鸡腿炸到两面金黄捞出

11、将炸鸡的油倒出来，留一点点底油，放入葱姜煸炒。

12、放入一勺老抽，两勺生抽

13、加入开水，并加入冰糖。加盖调文火闷个10分钟，转大火收汁

14、加入适量水淀粉勾芡出锅