1、把煮锅放灶上，给锅里加足够的清水，再给锅里加1小勺盐。放盐是为了煮出来的饺子筋道。再给锅里放1根葱，然后大火把水烧开涛爬。放葱是为了煮出来的饺子互相不会粘在一起。
2、水开后，开始下饺子，一边下饺子，一边用木铲慢慢的从锅底铲一下，防止饺子粘在锅底。把所有的饺子下完后，盖上锅盖煮制。
3、锅里的水再次烧开后，把锅盖移开。等饺子浮到水面上后，让饺子煮一会，隔2分种，用大汤勺给锅里的饺子上，浮撒一勺凉水，一共两次就可以了。
4、等到饺子煮的整个鼓起来、看着饱满时肺铲英，就说明饺子煮熟了，用漏勺捞出控干水分，再放在盘子里捧泉就可以享用了，你学会了吗？
