蜜汁烧鸡翅的做法

1、鸡翅洗净，用叉子扎透一些小孔

2、将蜜汁腌料与水混合均匀，放入鸡翅按摩片刻，这样鸡翅能更快地入味

3、热锅热油，爆香葱姜蒜和八角

4、将鸡翅倒入，加料酒翻炒几下

5、倒入腌鸡翅的汤汁和适量水，大火煮开，撇去浮沫后开小火

6、鸡翅熟透后，大火收汁时加盐，加少许老抽提色，翻炒挂汁即可