怎么制作家常费南雪

1、黄油小火融化

2、变为棕黄色时离火，放在一小块浸了冰水的毛巾上

3、蛋白加糖打至小鱼眼泡状

4、加入低筋粉和扁桃仁粉拌匀

5、加入橙皮拌匀，刮入香草籽并加入焦化黄油拌匀

6、装入裱花袋，挤入模具

7、放入预热好的烤箱，以180度上下热风烘烤15分钟