芋头饼【好吃不腻】

1、煮熟去皮 这个芋头比较大 200g左右

2、捏成芋泥 加两颗蛋 加白糖 一点点油 继续捏 我没找到合适的工具 直接上手碾压

3、中筋面粉100g加入 继续捏 中间会很黏手 稍微加点干面粉进去

4、砧板撒油防止太黏 切均匀剂子 50g一个吧

5、锅内少油 剂子放入 5″后反面 铲子压扁成饼

6、小火1分钟翻面再来一分钟就差不多了