凉拌糖醋莲藕的做法

1、藕洗净去皮，切成薄片。锅内加清水烧开，将藕片下水焯3~5秒钟。

2、将藕片捞出，放到凉水里马上冷却，然后捞出沥干水分。

3、香菜洗净后切小段放在藕上，调入所有调味料。

4、锅加热后倒入油，油7成热后淋在藕上。

5、最后将藕片及调味料拌匀，美味的凉拌糖醋莲藕就做好啦。