筋饼怎么做好吃

1、将面粉加入少许食盐用开水搅拌成散面团状，用手揉成软硬适中的光滑面团，盖上盖放置40分钟。

2、将面团揉成长条，做成小剂子，压成圆饼。

3、面饼上面均匀刷一层油，将两个面饼刷油面对折在一起，压扁。

4、擀成薄饼。

5、不粘锅倒入食用油。

6、放入擀好的面饼，一面烙好翻过来烙另一面，出锅装盘。