开胃山楂糕的做法

1、新鲜山楂用盐加清水搓洗干净 多过两次水 去山楂核 可以用专门的山楂去核神器或用刀

2、把处理好的山楂肉 放入锅里煮20分钟后加冰糖煮10分钟 后倒入破壁机 打3～5分钟后用细网，过滤多余的渣渣

3、把处理的山楂汁液倒入不沾锅里，不停的熬煮 中途加入柠檬汁 （柠檬汁可以让山楂颜色更鲜）

4、把山楂的水分熬干 就可以倒入模具／盘里 成形 冷却成型后就可以切块

5、放冰箱冷藏可以保存一星期