家常版至尊肉蟹煲教程

1、准备梭子蟹2只，从尾部剥开壳，去掉蟹肺和蟹脑，剪去蟹腮，对半切开。

3、淀粉均匀裹在蟹块表面。

5、然后倒出多余的油，留少许底油。放入少许姜末、蒜末，煸香。

7、加适量料酒、生抽、老抽、十三香、糖、豆瓣酱、洋葱、胡萝卜、藕。

9、倒入蟹块，大火煮10分钟。