1、将土豆放入冰箱内低温会将土豆里的淀粉分解转化为糖，会影响到土豆质地。不管是多么喜欢吃土豆的人，都不会喜欢这种味道。
2、香蕉产自热带，在受到低温破坏时，香蕉表面会发黑腐烂。
3、荔枝、芒果等热带水果也不宜放进冰箱。
4、西红柿经低温冷冻后，肉质会变得软烂，味道失去鲜味或出现散裂现象，甚至出现腐烂。
5、由于冰箱里的温度过低，黄瓜、青椒在冰箱中久存会出现变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。
6、蜂蜜天生具有保鲜功能，但低温会加速糖分结晶的速度，从而使其变得几乎像生面团一样，很难舀出来。
7、洋葱在冰箱里放太久会变软，甚至会发霉。而且切开的洋葱水分流失较快。
