红烧撅嘴鲢—自动烹饪锅食谱

1、撅嘴鲢鱼去除内脏和腹内黑膜，用清水冲洗干净；

2、大蒜去皮，拍散备用；

3、锅内到油，放入调料、主料和水，盖好锅盖，启动“红烧鱼”或“干烧鱼”功能

4、待烹饪结束，小心将鱼盛出，然后将拍散的蒜放入锅内，同锅内汤汁一起搅拌均匀后，淋在鱼身上即可。