青蒜苗炒猪心

1、青蒜苗剥皮后洗净，斜切成段。

2、猪心洗净后切成薄片，焯水后备用。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入猪心煸炒3分钟后放入青蒜苗翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀后出锅盛盘。