怎样做红芸豆豆包

1、红芸豆洗干净后浸泡一晚。

2、第二天用高压锅煮压20分钟后煮熟，加入白糖。

3、用勺子把红芸豆碾碎成泥，同时拌匀白糖。

4、我用的老面肥发的面和好。可以用酵母发面，500g 面粉用5g 酵母温水约300g 和面醒发40分钟即可。

5、分成小面剂子，擀薄皮，包上豆沙馅，收口团圆，收口向下，我做的像馒头一样，也可以包成包子状。大小随意。

6、包好，入蒸锅，开锅后蒸15分钟即可。