冷冻马鲛鱼的做法大全

1、冷冻的马鲛鱼取出化冰，洗干净，肚子内黑色的皮撕掉，想要入味可以划几刀。

3、热锅冷油，可以加入葱姜蒜和花椒先炒出香味，再把鱼皮的那面放下去煎至金黄。

5、煎至两面金黄后挤入几滴柠檬汁，柠檬汁去腥，气味清新，可以适当的加入一点 清水。

7、香煎马鲛鱼跟泡菜更配哦，泡菜的酸甜辣跟马鲛鱼的鲜嫩绝配，美味。