怎么做全麦蔓越莓软欧包

1、将酵母放入温水中，搅拌均匀静置五分钟左右使酵母完全溶解于水中。

3、每隔半个小时用刮刀从下往上翻拌折叠面团，直到面团韧性越来越好，表面呈现光滑状态覆盖保鲜膜放进冰箱扌谂上涝冷藏过夜。

5、将面团分成均匀的两份，略微滚圆覆盖保鲜膜松弛15分钟。

7、收口捏严朝下，整理成橄榄型，排放烤盘内放温暖处进行发酵。

9、烤箱提前上下火190度预热，将烤盘放入中层烤约25分钟。

11、一款营养健康、麦香十足的全麦蔓越莓软欧包就做好了。