麻婆豆腐的做法

1、将豆腐切成块，准备好，在锅里放上适量是的水，将豆腐焯一下

2、都豆腐焯成有一个个的小孔，就可以捞出来了，捞出来之后用冷水泡着，免得豆腐粘在一起

3、然后准备葱花

4、将锅里倒入适量的油，烧热之后放入葱花

5、然后放入花椒，放入辣椒酱炒香

6、将豆腐捞起来，滤干水，然后将豆腐倒入锅中翻炒

7、炒到一定程度加入适量的盐，这里放盐的时候可以少放一点，因为有些辣椒酱里面有盐，本身就是咸的，然后出锅，就可以吃了