如何做糯米糍

1、准备所有食材。

2、将15g糖粉加入125g的水磨糯米粉中，再加入120g牛奶，揉成柔软的粉团。

3、将粉团一分为二，一份粉团里加上抹茶粉，揉合，如果太干可以加几滴牛奶。

4、每25g粉团包住10g红豆。

5、冷水入蒸锅，蒸15分钟。

6、蒸好后，趁热在糯米糍表面裹上一层椰蓉。