包心鱼丸 营养高、口感Q弹、味道棒棒哒

1、准备食材：龙利鱼130g（其他鱼也可以哦），肉糜30g，西兰花适量，鸡蛋一个，葱3g，淀粉30g

2、西兰花焯水，龙利鱼洗干净用厨房用纸吸干水分，切成小块，加入25g淀粉，西兰花，蛋清2/3个、盐少许，葱少许

3、放入辅食机打成西兰花鱼泥

4、肉糜加入剩余的1/3蛋清、5g淀粉、宝宝无添加酱油少许、盐少许、葱少许搅拌均匀

5、手上沾点水取一小块鱼泥压扁中间扣一个小洞放入少许肉糜，食指沿着鱼泥的边缘向上推收口，然后揉成圆圆的鱼丸即可

6、冷水下锅，小火煮至鱼丸漂起即可

7、盛出，收工