秘制酱油鸡怎么做？

1、锅中加入冰糖，八角，香叶，花椒，红糖。

2、煮一会后，过滤后装瓶。

3、锅底放葱，姜，倒入过滤后的汁水，加入整鸡。

4、多次翻面后，关火加盖焖15分钟，起锅即可。